quinta-feira, novembro 28, 2013

Prova

Quinta da Bica Vinhas Velhas (t) 2007 

Muito positivo o conceito de lançar em 2013 um vinho de 2007. O vinho está, por isso, muito acabado, polido e perfeito para consumo.

O estilo é o da região, limpo nos aromas silvestres, fresco com acidez, e elegante. Cativa pelao carácter gastronómico e pouco impositivo. O mesmo é dizer que prova-se - e bebe-se - com prazer. Além disso não é caro - é só virtudes!

A comprar sem hesitações!

sexta-feira, novembro 08, 2013

EVS 2013

O maior evento de vinhos realizado em Portugal – ‘Encontro com o Vinho e Sabores’ (EVS) começa hoje ao final do dia e prolonga-se até dia 11 no Centro de Congressos de Lx (ex-FIL).

No âmbito das provas especiais, iremos colabor com o Luis Lopes na prova dos tintos de 2003 e, agora a solo, no domingo apresentaremos uma prova de harmonizações de vinhos com sobremesas (pudim abade Prisco, bolo de chocolate, pão de ló, bolo rei e tarte de amêndoa). Apareçam!